美國紅魚（Sciaenops ocellatus），爲廣鹽、廣溫、溯河性魚類，分布於(yú)南大西洋和墨西哥灣沿岸水域。1991年引進中國，並(bìng)開展繁殖、養殖。此魚肉質極佳，色白味甜，蒸熏烤炸，俱合其宜。重要的商業養殖魚類，爲世上養殖産量最高的魚種之一，亦是海水遊釣魚類。